有机草鱼

编辑:围困网互动百科 时间:2019-11-17 06:03:41
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有机草鱼养殖过程中最大限度地限制使用化学药物、人工药物诱导生产的苗种、非天然原料制成的配合饲料,并利用水域的自然生产力来进行生产,以提供高营养、优质的水产食品为根本目的。
中文学名
有机草鱼
动物界
养    殖
转换期要求
营养成分
蛋白质,脂肪,钙等
功效作用
暖胃和中、平降肝阳等

有机草鱼有机草鱼养殖

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转换期要求 转换期不应少于转换生物的一个养殖周期。转换期长短应由认证机构根据转换生物的种类、生命周期、环境因素、养殖场地、养殖水域、过去残存废物、沉淀和水质等因素具体制定。如果认证机构允许引入了其它常规生物,其转换期也应考虑新被引入的生物。

有机草鱼有机草鱼营养成分

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有机草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效,草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,热量83-187千卡,钙18-160毫克,磷30-312毫克,铁0、7-9、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黄素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。实验表明,草鱼胆有明显降压作用,有祛痰及轻度镇咳作用。

有机草鱼功效作用

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1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。抗衰老
4.草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;
5.具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
6.主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

有机草鱼挑选方法

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质量好的鲜活草鱼在水中游动自如,呼吸均匀,对外界刺激敏感,表面黏液清洁透明,无伤,不掉鳞。如果发现草鱼肚皮朝上不能直立,或是游动缓慢、反应迟钝,黏液脱落,则是草鱼即将死亡的征兆。

有机草鱼保鲜方法

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买鱼时,将一张薄纸用水浸湿,把鱼的眼睛蒙上,放入塑料袋中,不必在塑料袋中装水,这样经过一二十分钟,甚至个把小时,鱼也不会死去,把鱼带回家后,放入水中,把蒙在鱼眼上的湿纸除去,不多时就会活过来了。或者在活鱼表面抹上一层酒精,使各种细菌的繁殖受到抑制,又不损害鱼肉的营养成成,可保鲜较长时间。
词条标签:
食品 菜品